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Grappa di Amarone
"La Grappa di Francesco"
Questa è l'intestazione
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Ambrata, morbida ed elegante
TIPO GRAPPA DI AMARONE STRAVECCHIA
ZONA D’ORIGINE Cellore d’Illasi (provincia di Verona).
ZONA TIPICA Valpolicella
VITIGNI Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina (vinaccia di Amarone)
TRATTAMENTI SUBITI Distillazione e invecchiamento
Produzione
La Grappa Amarone nasce da alambicchi in rame, dalla lenta distillazione delle vinacce da cui si è ottenuto il prestigioso vino Amarone della Valpolicella. Grazie al lungo riposo in barrique, questa Grappa affina la sua struttura al fine di diventare morbida e asciutta.
Caratteristiche Organolettiche
INVECCHIAMENTO Botti di rovere per 18 mesi.
COLORE ambrato, molto caldo, sprigiona una fragranza ampia, avvolgente e di grande personalità.
GRADAZIONE ALCOLICA 41,5°
AROMI E STRUTTURA Unisce le note del legno e della vaniglia, provenienti dalla lenta maturazione in barrique, ai profumi decisi della ciliegia matura del vitigno di provenienza. Gli anni d’invecchiamento danno rotondità al gusto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO Circa 15° C.
NOTE AGGIUNTIVE Questa è la nostra grappa dedicata a Francesco, nostro padre, unica e rara come lui .
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE Temperatura ambiente e lontana da fonti di luce
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- Corte Canella S.S.
- CF/P.IVA: 03690990233
- Codice SDI: SUBM70N
